Mi chiamo Aldo Viola e sono un artigiano del vino

Aldo Viola è vignaiolo ad Alcamo: figlio di vignaioli ha rilevato l’azienda di famiglia circa 22 anni fa.
E' dal papà che ha ereditato la cultura contadina e la passione per fare il vino, decidendo di riprendere i suoi insegnamenti, mettendoci del suo, per arrivare a imbottigliare nel 2000 vini prodotti dalla sua azienda con uve dei propri coltivi.